Rinderzuchtmuseum Fischbeck
Ein Besuch im Rinderzuchtmuseum in Fischbeck, Sachsen-Anhalt
Angelika Sontheimer, Agrarjournalistin, Winsen (Aller)
Wer Hochleistungskühe hält, hat nicht selten Schwarzbunte Tiere, heute fast ausschließlich Holstein Friesian. Nur noch ganz wenige Tiere sind Schwarzbunte alter Zuchtrichtung ohne HF-Einkreuzung. Ein Teil der Geschichte des Schwarzbunten Niederungsrindes ist im Museum der Rinderzucht in Sachsen-Anhalt in Fischbeck dokumentiert. Ein Streifzug durch die züchterische Vergangenheit.
Quelle: Innovation 1/2010
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