Grundfutterleistung - zentrale Kennzahl der Milchviehhaltung
Andreas Weixler, Beratungsdienst für Milchviehhaltung, Biberach
Seit einigen Jahren und vor allem seit dem Hochpreisjahr
2008 ist bei vielen Landwirten die Bedeutung
des Grundfutters wieder mehr in den Fokus
gerückt. Die Grundfutterleistung berechnet sich aus
der Gesamtleistung abzüglich Milch aus Kraft- und Saftfuttermitteln.
Unter Vollkostenbetrachtung entfallen auf
Grundfutter inkl. Arbeit 33 % und 18 % auf den Kraftfuttereinsatz.
(Over 2008, DLG-Spitzenbetriebe). Somit werden
51 % der Kosten für die Milchviehhaltung durch die
Fütterung verursacht.
Quelle: Innovation 1/2010
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