
Sirtaki ist eine nematodenresistente Senfsorte (Resistenznote 2). Sie zeigt eine besonders zügige Jugendentwicklung und eine geringe Blühneigung. Dies ermöglicht frühe Saattermine und damit eine effiziente Bekämpfung der Rübennematoden. Da Sirtaki geringe bis mittlere Trockenmasseerträge erreicht, ist die neue Sorte auch gut für Mulchsaaten geeignet.
| Zwischenfruchtart | Sommerzwischenfrucht |
| Aussaatmenge | 18-20 kg/ha |
| Aussaattermin | Anfang August-Anfang September |
| Nutzung | Gründüngung |
| Besondere Eigenschaften | sehr gute Eignung für Mulchsaaten, optimal vor Zuckerrüben |